Bei uns ist die Weihnachtsbäckerei voll im Gange und ich möchte euch gerne ab und zu unsere Rezepte vorstellen.
Heute gibt es mal ein sehr außergewöhnliches aber leckeres Rezept.
Himbeer-Plätzchen
Zutaten:
125g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
80g Zucker
1 Päkchen Vanillinzucker
1 Beutel Himbeer Götterspeise
75 g Butter
2 EL Wasser
Zubereitung
Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver, Pulver der Götterspeise , Butter und 2 EL Wasser zu einen Teig verkneten.
Teig ausrollen ca 4-5 cm dick und nach belieben ausstechen.
Backen:
vorgeheizter Ofen bei 180 Grad ca 8 Minuten backen
Nach dem auskühlen mit Zucker oder Zitronenguss und Streuseln o.ä verzieren
(Fotos von unseren gibt es morgen denn da werden sie verziert)
yummie :)
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